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BON

日本には「お盆」という風習があり、ご先祖さんが年に一回家に帰ってくると考えられています
まぁ、現実的な話をするとお墓の掃除と仏壇の掃除の習慣のようにも感じます。

今年は、新型コロナ~と言われ、帰省もままなりませんが
先日、姫路まで墓参りに行ってきました~

写真真ん中の小さいのが姫路城ね
改修直後はもっと真っ白で「白鷺城」ならぬ「白すぎ城」と呼ばれたりもしましたが
瓦の継ぎ目の漆喰が変色して、見慣れた色に戻りつつありますね

特に地元の友達と会う訳でもなく、母と会って墓参り(父の)して
日帰りでしたが、たまには実家に帰るのもいいですね

帰りに「姫路おでん」と「明石焼き」を食べて帰ってきました~

「姫路おでん」とは、生姜醤油で食べるおでんで、
姫路では最もポピュラーな食べ方

僕は、もちろんこれが当然と思って育ったので、
実家を出て、おでんを食べた時には驚いたものです!
それと、姫路駅の地下に遥か昔、いにしえの時代より存在する「明石焼き」

本場 明石では「玉子焼き」と言うそうですが、
やわらかいたこ焼きを出汁でいただきます
半分は、備え付けのソースをつけても良し
ソース&出汁でも良し!!
ほぐれた生地が溶けた出汁を最後に飲み干して、ご馳走様~

お土産には、姫路名物の「玉椿」と「しほみ饅頭」
玉椿はよくある和菓子という感じですが、
ぜひ食べて欲しい、しほみ饅頭!
好き嫌いはあると思いますが、赤穂の塩を使った・・・干菓子?
興味のある方は通販もあるようですよ?

http://www.kankawa.co.jp/

ん?なんのアピールしてんだ????

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